Padi huma sebagai metode pertanian yang ramah lingkungan membantu memperkuat ketahanan pangan dan konservasi alam, sejalan dengan misi Arista Montana.Proses menanam padi huma dilakukan secara tradisional sebagai bentuk komitmen terhadap ekosistem. Padi huma ditanam di ladang kering tanpa irigasi contemporary dan hasil panennya disimpan sebagai cada